Massa: Bata no liquidificador o leite de coco, a laranja e os ovos, em seguida acrescente o restante dos ingredientes (menos o fermento) e liquidifique. Junte o fermento e mexa até misturar. Coloque em forma de 25 cm untada e polvilhada, leve para assar em forno médio preaquecido.
Calda: Leve ao fogo o açúcar e o suco de laranja até o ponto de calda. Retire do fogo e regue o bolo.
Sugestão: Decore com rodelas de laranja.