Forre 6 taças com os biscoitos, e regue-os com um pouco de leite, coloque uma camada de kiwi deixando algumas fatias para enfeite, reserve.

Bata por cinco minutos no liquidificador as gemas, o amido de milho, o restante do leite, o leite de coco e o leite condensado.
Transfira para uma panela e cozinhe, sem parar de mexer até obter um creme consistente. Retire do fogo e espere amornar, mexendo algumas vezes. Despeje sobre o kiwi e decore com as fatias restantes.