NOSSO COMPROMISSO
i
Água de coco
i
produtos culinários
i
+ COCO RECEITAS
i
EXPORTAÇÃO
i
REPRESENTANTES
i
CONTATO
Menu
NOSSO COMPROMISSO
i
Água de coco
i
produtos culinários
i
+ COCO RECEITAS
i
EXPORTAÇÃO
i
REPRESENTANTES
i
CONTATO
Carne Seca com Arroz de Leite
Rendimento:
4
Tempo total:
60 min.
Nível:
Iniciante
Ingredientes
600 g de carne de sol
1 litro de água
50 ml de óleo
20 g de manteiga
1 cebola fatiada
3 dentes de alho picado
2 xícaras de arroz pré-cozido
200 ml de leite de coco Mais Coco
200 ml de leite
1 colher (café) de sal
300 g de queijo coalho ou minas
Modo de preparo
Corte a carne em pedaços e coloque na panela de pressão. Adicione a água e, depois que levantar pressão, cozinhe por 20 minutos. Escorra e coloque em um prato para amornar.
Quando esfriar, coloque a carne no processador para desfiá-la. Reserve.
Em uma frigideira, coloque o óleo e a manteiga. Em seguida, adicione a cebola e o alho, refogando. Coloque a carne para fritar junto. Reserve.
Em uma panela, coloque o arroz, o leite de coco Mais Coco e o leite. Leve ao fogo e mantenha até deixar pastoso. Reserve.
Unte um refratário com bastante manteiga. Coloque metade do arroz, depois a carne e em cima o restante do arroz. Cubra com o queijo em cubos. Leve ao forno para gratinar por 5 minutos. Sirva
PRODUTOS RELACIONADOS
Leite de Coco
RECEITAS RELACIONADAS
Bolinho de Arroz
30 min.
Suflê de Queijo
60 min.
Bolo de Aipim com Coco
60 min.
Bolo de Macaxeira Caramelizado
50 min.
Bolinha de Queijo
25 min.
Croquetes Diferentes
60 min.
TOPO